با آموزش طرز تهیه سیب خشک در خانه خود شما می توانید هر موقع که مایل بودید این میوه خشک پرخاصیت را تهیه کنید. شما با تهیه سیب خشک می توانید در هر موقع از سال که مایل بودید به این میان وعده خوشمزه دسترسی داشته باشید و بتوانید آن را جایگزین تنقلات ناسالم کنید. در حال حاضر روش های مختلفی برای تهیه سیب خشک در منزل وجود دارد، که شما بسته به سلیقه و انتظارات خود می توانید هر کدام از آن ها را انتخاب نمایید. در ادامه تصمیم داریم درباره روش های تایید شده و مختلف تهیه میوه خشک برای شما صحبت کنیم.
جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید انواع میوه خشک ممتاز و با کیفیت کلیک کنید
طرز تهیه سیب خشک در خانه چگونه است؟
در این مطلب می خواهیم طرز تهیه سیب خشک در خانه را برای شما توضیح دهیم و 5 روشی که می توانید با کمک آنها حجم دلخواهی از این میوه خشک را تهیه نمایید برای شما شرح دهیم؛
1. خشک کردن سیب روی شوفاژ یا بخاری
اولین و سریع ترین راه خشک کردن سیب ها روی شوفاژ یا بخاری است. این کار بسیار ساده و سریع بوده و شما می توانید میوه ها را بدون اینکه خاصیت یا ویتامین آنها از بین برود در منزل خشک کنید. برای انجام این کار طبق مراحل زیر پیش بروید:
- در اولین مرحله سیب های سالم و رسیده را به خوبی بشویید.
- سیب ها را به صورت اسلایس یا حلقه ای برش بزنید.
- توجه کنید که ضخامت آنها باید کم باشد.
- با یک ابزار مناسب قسمت وسط سیب یا هسته های آن را خارج نمایید.
- جهت جلوگیری از سیاه شدن سیب پس از برش، آنها را به مدت 10 دقیقه در مخلوط آب آناناس یا آبلیمو و آب بگذارید.
- برش های سیب را روی کاغذ روغنی یا فلز مسی گذاشته و سینی را روی شوفاژ یا بخاری قرار دهید.
- پس از گذشت 2 یا 3 روز نیز سیب خشک شما آماده است.
2. خشک کردن سیب ها با کمک نور خورشید
دومین مورد از طرز تهیه سیب خشک در خانه کمک گرفتن از نور خورشید است. شما می توانید این میوه خشک های سالم و خوشمزه را در آفتاب و زیر نور خورشید نیز تهیه کنید. این روش کاملاً طبیعی و قدیمی بوده و در کنار حفظ فواید و طعم طبیعی، باعث منتقل شدن انرژی نور خورشید می شود. همانند روش قبل سیب های بدون لک و رسیده را کامل بشویید.
در مرحله بعد اقدام به هسته گیری و پوسته گیری آنها کنید. سیب ها را به صورت تکه های نازک یا حلقه ای برش بزنید. در این قسمت از طرز تهیه سیب خشک در خانه سیب ها را روی یک سینی ضد زنگ که با پارچه نخی پوشیده شده است با فاصله مناسب بگذارید. سینی را روبروی نور خورشید قرار داده و جهت جلوگیری از نفوذ حشرات یک توری روی آن بگذارید. چند روز یکبار اقدام به پشت و رو کردن سیب ها کنید، تا به صورت یکنواخت خشک شوند.
3. تهیه سیب خشک داخل فر
شما به راحتی در منزل داخل فر نیز می توانید سیب خشک تهیه نمایید. این روش نیز کاملاً ساده و سریع بوده و بهترین نتیجه را نیز به همراه دارد. برای تهیه سیب خشک داخل فر طبق مراحل زیر جلو بروید:
- در اولین مرحله از طرز تهیه سیب خشک در خانه سیب های سالم و تازه را به طور کامل بشویید و آنها را خشک کنید.
- در مرحله بعد هسته و پوست سیب را با دقت جدا کنید.
- سیب ها را به شکل تکه های نازک یا حلقه ای با ضخامت 5 میلی متر برش بزنید.
- جهت پیشگیری از سیاه شدن سیب ها آنها را به مدت 10 دقیقه داخل آب و آبلیمو یا آب آناناس قرار دهید.
- فر را روی دمای 55 تا 65 درجه بگذارید و اجازه دهید گرم شود.
- یک کاغذ روغنی را روی سینی فر بگذارید و سیب ها را با فاصله روی آن بچینید.
- وقتی سینی را داخل فر گذاشتید، هر 2 ساعت یک بار برش ها را پشت و رو کنید، تا به صورت یکنواخت و سریع تر خشک شوند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید آناناس خشک ممتاز و با کیفیت کلیک کنید
4. تهیه سیب خشک داخل مایکروفر
چهارمین مورد از طرز تهیه سیب خشک در خانه استفاده از مایکروفر است. همانند استفاده از فر مایکروفر نیز می تواند گزینه خوبی جهت تهیه میوه خشک باشد. برای استفاده از مایکروفر می توانید میوه های سالم و رسیده را تمیز بشویید و آماده کنید. سپس سیب ها را برش زده و هسته آن را خارج نمایید.
سپس یک ورق روغنی را روی سینی گذاشته و برش ها را با فاصله مناسب داخل آن بچینید. دمای مایکروفر باید به طور متوسط روی 350 تا 370 درجه و زمان آن نیز 5 دقیقه تنظیم شود. پس از اینکه متوجه شدید سیب ها کمی چروکیده شده و ظاهری خشک پیدا کردند، میوه خشک شما آماده است.
5. خشک کردن سیب با کمک دستگاه های میوه خشک کن
آخرین مورد از طرز تهیه سیب خشک در خانه مربوط به استفاده از دستگاه های میوه خشک کن است. این دستگاه ها کمک می کنند، تا ویتامین میوه خشک حفظ شده و محصولات یکنواخت عرضه می کنند:
- برای استفاده از دستگاه های میوه خشک کن باید در ابتدا سیب های رسیده و تازه را بشویید.
- سپس پوست سیب را گرفته و هسته آنها را نیز به طور کامل خارج نمایید.
- سیب ها را با ضخامت 5 میلی متر برش بزنید.
- به مدت 10 دقیقه آنها را داخل آب آناناس یا آبلیمو بگذارید.
- سیب ها را با فاصله استاندارد داخل سینی گذاشته، تا هوا میان آنها جریان داشته باشد.
- دستگاه را در دمای 55 تا 65 درجه تنظیم نمایید، معمولاً پس از گذشت 6 تا 8 ساعت میوه خشک آماده هستند.
سخن پایانی
در این مقاله برای شما درباره طرز تهیه سیب خشک در خانه صحبت کردیم. شما در منزل و هر زمان که مایل بودید می توانید این میوه خشک را تهیه نمایید. اما در صورتی که زمان کافی ندارید یا می خواهید میوه خشک های خوش طعم و با کیفیت را به صورت آماده تهیه کنید، فروشگاه میوه خشک شاپ بهترین محصولات را به شما ارائه می دهد.
شما می توانید انواع میوه خشک را در وزن های مختلف و با طعم عالی از ما سفارش دهید. مجموعه ما به صورت ارگانیک و با دستگاه های پیشرفته همه محصولات را تهیه می کند. در نتیجه پس از اطلاع از طرز تهیه سیب خشک در خانه اگر متوجه شدید، که این کار دردسرهای زیادی دارد می توانید از فروشگاه ما این محصول را با قیمت بسیار پایین سفارش دهید.
