7 دلیل برای خوردن گردو در رژیم کتوژنیک و فواید شگفت انگیز گردو

گردو یکی از تنها مغزهایی است که در رژیم کتوژنیک مجاز است. این مغز علاوه بر دارا بودن طعم خوشایند، فواید بی شماری برای سلامتی بدن دارد. در این مقاله، هفت دلیل برای خوردن گردو در رژیم کتوژنیک بررسی می‌شود.

مهمترین دلیل برای خوردن گردو در رژیم کتوژنیک، داشتن کمکی قوی در کاهش وزن است. گردو به دلیل داشتن چربی‌های نامتشعل و فیبر، تاخیر در احساس سیری به مغز ارسال می‌کند و در نتیجه مصرف کمی از آن، احساس سیری را برای مدت طولانی‌تری به افراد می‌دهد. همچنین، گردو به دلیل داشتن مقدار زیادی پروتئین و چربی، انرژی لازم برای بدن را فراهم می‌کند و در نتیجه، کمکی برای کاهش وزن ارائه می‌دهد.

دلیل دیگر برای خوردن گردو در رژیم کتوژنیک، داشتن خواص ضد التهابی است. گردو دارای مقدار زیادی اسید آلفا لینولنیک است که به دلیل خواص ضد التهابی خود، به کاهش التهاب‌های بدن کمک می‌کند. همچنین، مصرف گردو به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، حفظ سلامتی پوست را تضمین خواهد کرد.

بیشتر بخوانید: مخلوط 10 میوه خشک

گردو و رژیم کتوژنیک

گردو یکی از میوه هایی است که در رژیم کتوژنیک به دلیل محتوای چربی بالایی که دارد، مورد توجه قرار می گیرد. در ادامه به بررسی فواید شگفت انگیز خوردن گردو در رژیم کتوژنیک پرداخته می شود.

حاوی چربی های سالم

گردو یکی از بهترین منابع چربی های سالم است که در رژیم کتوژنیک بسیار مفید است. چربی هایی که در گردو وجود دارند شامل چربی های اشباع نشده مانند: اسید های چرب امگا 3، امگا 6 و امگا 9 هستند. این چربی ها به عنوان منبع سوخت برای بدن عمل می کنند و به راحتی در رژیم کتوژنیک قابل هضم هستند.

علاوه بر این، چربی های اشباع نشده گردو می توانند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنند. برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف گردو می تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد و به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی کمک کند.

 کاهش دادن خطر  ابتلا به بیماری های قلبی

گردو با توجه به مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا 3 که دارد، برای سلامت قلبی و عروقی بسیار مفید است. این اسیدهای چرب مفید به کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک می کنند و به تولید کلسترول خوب کمک می کنند.

به علاوه، گردو باعث کاهش فشار خون می شود. این موارد باعث شده است که گردو به عنوان یک غذای سالم برای سلامت قلب و عروق توصیه شود. به علاوه، گردو حاوی مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها است. این خواص آنتی اکسیدانی باعث شده است که گردو به عنوان یک غذای سالم برای سلامت قلب و عروق توصیه شود.

با توجه به این دلایل، می توان گفت که خوردن گردو در رژیم کتوژنیک به عنوان یک منبع غنی از اسیدهای چرب مفید، آنتی اکسیدان ها و فیبر، می تواند به پشتیبانی از سلامت قلب و عروق کمک کند.

کاهش خطر دیابت

یک مطالعه نشان داده است که خوردن گردو در رژیم کتوژنیک می‌تواند به کاهش میزان قند خون در بدن کمک کند. در این مطالعه، افرادی که گردو مصرف کرده بودند، میزان قند خون کمتری داشتند نسبت به افرادی که گردو مصرف نکرده بودند.

بنابراین، مصرف گردو به عنوان یکی از غذاهایی که می‌توان در رژیم کتوژنیک مصرف کرد، می‌تواند به کاهش خطر دیابت کمک کند. به همین دلیل، توصیه می‌شود که افرادی که دارای خطر دیابت هستند، گردو را به عنوان یکی از غذاهای پرمصرف خود در نظر بگیرند .

کاهش خطر سرطان

خوردن گردو در رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها مانند: سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ و سرطان سینه کمک کند. این خاصیت گردو به دلیل حضور مواد مفیدی مانند فیتوشیمیایی ها، توکوفرول ها و اسیدهای چرب اشباع نشده در آن است.

 حفظ وزن سالم

خوردن گردو در رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن بسیار مفید است. به دلیل داشتن چربی‌های ناسالم، بسیاری از افراد فکر می‌کنند که خوردن آن باعث افزایش وزن می‌شود، اما در واقع گردو به دلیل حاوی چربی‌های سالم، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

یکی از دلایل اصلی کمک به کاهش وزن توسط گردو، حضور فیبر در آن است. فیبر به عنوان یک انواع کربوهیدرات غیر قابل هضم شناخته می‌شود و به خاطر اینکه به سرعت هضم نمی‌شود، برای مدت طولانی احساس سیری را به افراد می‌دهد. این موضوع باعث می‌شود که افراد در طول روز کمتر غذا بخورند و از این طریق کمک به کاهش وزن شوند.

 بهبود قابلیت یادگیری و حافظه

خوردن گردو در رژیم کتوژنیک به دلیل حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و فسفر بالا، می‌تواند به حفظ سلامت مغز کمک کند. این اسیدهای چرب موجود در گردو، به طور مستقیم با سلامتی مغز مرتبط هستند. یکی از مزایای مصرف گردو، کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر است.

بر اساس یک مطالعه انجام شده در دانشگاه نیویورک، مصرف گردو می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند. همچنین، گردو می‌تواند به بهبود حافظه و کاهش خطر افسردگی کمک کند. یک مطالعه انجام شده در دانشگاه هاروارد، نشان داد که مصرف گردو می‌تواند به بهبود حافظه و کاهش خطر افسردگی کمک کند. با توجه به این دلایل، مصرف گردو در رژیم کتوژنیک می‌تواند به حفظ سلامت مغز کمک کند.

کاهش التهابات بدن

یکی از مزایای خوردن گردو در رژیم کتوژنیک، کاهش التهابات بدن است. چربی های اشباع شده مانند چربی هایی که در گوشت قرمز و کره وجود دارند، می توانند التهابات بدن را افزایش دهند و برای سلامتی بدن مضر باشند.

اما چربی های اشباع نشده مانند چربی های گردو، به عنوان مهمترین منبع چربی های سالم شناخته می شوند. به طور کلی، گردو به عنوان منبعی عالی از چربی های سالم در رژیم کتوژنیک بسیار مفید است. با این حال، باید به اندازه کافی مصرف شود زیرا حجم بالای چربی در گردو می تواند باعث افزایش وزن شود.

سخن پایانی

در این مقاله، نحوه اثرگذاری خوردن گردو در رژیم کتوژنیک را بررسی کردیم. بر اساس نتایج به دست آمده، گردو یکی از خوراکی‌های مناسب برای رژیم کتوژنیک است. این خوراکی حاوی چربی‌های بسیار مفید و پروتئین است که می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند.

گردو همچنین حاوی فیبر، ویتامین E، و مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر و مس است. این خوراکی می‌تواند در کاهش قند خون، کنترل وزن، بهبود سلامت قلب و عروق، و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مرتبط با چربی در بدن کمک کند. با این حال، باید به یاد داشت که گردو حاوی چربی‌های بالایی است و باید به میزان مصرف آن توجه شود.