در این مقاله قصد داریم تا به بررسی 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام بپردازیم. درواقع، آجیل می‌تواند یک وعده خوشمزه و سالم باشد، اما در صورتی می تواند سالم باشد که نوع درست و مناسبی از انواع آجیل ها را انتخاب کنیم.
زمانی که احساس خستگی می‌کنید، می‌توانید یکی از این میان وعده‌های مناسب را امتحان کنید تا به بدنتان انرژی دهد. قبلاً به خاطر محتوای بالای چربی در آجیل‌ها، آنها به عنوان یک ماده غذایی که باید از آن دوری کرد، در نظر گرفته می‌شد.
این اعتقاد از زمانی شکل گرفت که مردم فکر می‌کردند مصرف چربی باعث چاقی می‌شود، و این تفکرها در دهه ۱۹۸۰ با شروع رژیم‌های کم‌چرب و کربوهیدرات بالا به ویژه در آمریکا به سلامتی و مدیریت وزن آسیب‌های جدی وارد کرد.
آشنایی با 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام
اکنون ما به این میزان فهم درباره اهمیت چربی در رژیم غذایی رسیده ایم و برای داشتن بدن سالم باید به کاهش میزان چربی در بدن بپردازیم. مصرف مقادیر مناسب از چربی‌های غیراشباع و حتی چربی‌های اشباع شده، ممکن است در حفظ سطوح سالم تستوسترون در مردان مفید باشد.
بیشتر آجیل‌ها حاوی چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند. با این حال، همه آجیل‌ها یکسان نیستند. برای یک میان وعده سریع، می‌توانید تعداد کمی از آجیل های مناسب و مفید را انتخاب کنید یا آنها را به پخت و سالاد خود اضافه کنید.
این کار به تقویت هیکل و قلب شما کمک می‌کند.حال قصد داریم 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام را در ادامه معرفی کنیم.
بیشتر بخوانید: خواص زغال اخته برای کبد
بادام
از میان 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام در مقایسه با تمام آجیل‌ها، بادام بیشترین میزان مصرف را دارد.
این نوع آجیل تقریبا دارای مقادیر زیادی پروتئین است و به طور تقریبی نصف کربوهیدرات موجود در آن ها را فیبر تشکیل می دهد. به علاوه، چربی تک غیراشباع، ویتامین E و منیزیم موجود در بادام موجب تقویت سلامت قلب می شود.
حتی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف بادام می‌تواند به کاهش چربی کمک کند، و دریافتند افرادی که روزانه ۱.۵ اونس بادام می‌خورند، دور کمر، توده چربی شکم و توده چربی پا را به میزان قابل‌توجهی نسبت به افرادی که مقدار کالری مشابهی از کربوهیدرات‌های پیچیده دریافت می‌کنند، کاهش می‌دهد.
در بسیاری از مواقع افراد بادام کاملا طبیعی یا هر نوع آجیل دیگری را با طعم هایی مانند شکر و سایر طعم های دیگر ترکیب می کنند و در اختیار مشتریان قرار می دهند، حتما به این نکته توجه کنید که چنین آجیل هایی را تهیه نکنید.
گردو
گردو نیز یکی از 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام است درواقع، گردو تنها خوراکی مغزی است که مقدار مناسبی از اسید آلفا لینولنیک، یک شکل گیاهی از اسیدهای چرب امگا ۳ را فراهم می‌کند.
اگرچه ALA یکی از انواع اسیدهای چرب امگا ۳ است، اما باید هنوز در بدن به شکل‌های اصلی امگا ۳ (EPA و DHA) تبدیل شود. بنابراین، بهتر است مقدار زیادی چربی ماهی را هم در رژیم غذایی خود جای دهید یا از مکمل‌هایی مانند امگا ۳ استفاده کنید.
همچنین تحقیقات نشان داده است که گردو به سلامت قلب کمک می‌کند. این مغزی خوراکی به تولید اکسید نیتریک در بدن کمک می‌کند که برای حفظ خاصیت ارتجاعی و گشاد شدن رگ‌های خونی ضروری است و همچنین به حفظ سطح کلسترول سالم در بدن کمک می‌کند.
اگر برخی از افراد طعم گردو را دوست ندارند، می‌توانند نیم اونس گردو را به یک فنجان ماست یونانی همراه با کمی عسل اضافه کنند. این بهترین روش برای پوشاندن مزه گردو است.
بادام زمینی
بادام نیز از دیگر 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام به شمار می رود. می توان گفت بادام زمینی منبع عالی چربی تک غیراشباع است که می‌تواند سطح تستوسترون را افزایش دهد. این آجیل نسبت به سایر اعضای خانواده‌ی آجیل‌ها پروتئین بیشتری دارد و حاوی کمترین مقدار کربوهیدرات است.
این ویژگی‌ها باعث می‌شوند بادام زمینی یکی از آجیل‌های سالم‌تر و مفیدتر باشد که می‌توانید در رژیم غذایی خود جای دهید. همچنین، اگر از کره بادام‌زمینی استفاده می‌کنید و رژیم غذایی کربوهیدراتی کمی دارد را رعایت می‌کنید، می‌توانید از آن لذت ببرید.
اما حتماً به انتخاب کره‌های بادام‌زمینی کاملاً طبیعی و بدون افزودن قند توجه کنید تا از چربی‌های ترانس جلوگیری کنید.
آجیل برزیلی
از میان 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام، آجیل برزیلی نیز یکی از این 5 نوع آجیل به حساب می آید. به عبارتی آجیل برزیلی نسبت به بسیاری از آجیل‌های دیگر دارای مقدار بیشتری چربی و مقدار کمتری کربوهیدرات هستند، و اکثر کربوهیدرات‌هایشان حاوی فیبر هستند.
این ویژگی‌ها باعث می‌شوند تا آجیل برزیلی به یک میان‌وعده عالی در روزهایی که کربوهیدرات را محدود می‌کنید تبدیل شود. علاوه بر این، آجیل های برزیلی دارای مقدار زیادی سلنیوم هستند، زیرا تقریباً در هر مغز این آجیل۹۰ میکروگرم وجود دارد.
سلنیوم یک ماده معدنی است که به عملکرد درست تیروئید کمک می‌کند، که به نوبه خود نقش مهمی در کنترل متابولیسم دارد. همچنین سلنیوم در افزایش سیستم ایمنی بدن نیز نقش دارد و تحقیقات نشان داده است که برای حفظ قوای عضلانی بسیار حیاتی است. بهترین راه برای تأمین نیاز روزانه به سلنیوم این است که دو عدد آجیل برزیلی بخورید.
بادام هندی
بادام هندی به دلیل طعم و مزه خوشمزه‌اش مورد علاقه بسیاری از افراد است. اگرچه در هر اونس کمترین مقدار چربی سالم (و در نتیجه کمترین کالری) را نسبت به بسیاری از آجیل‌ها دارد. کربوهیدرات بادام هندی نسبت به سایر آجیل‌ها بیشتر است و تنها یک گرم فیبر در هر اونس آن وجود دارد. با این حال، بادام هندی مقدار مناسبی پروتئین دارد، بنابراین هنگام انتخاب آجیل برای میان وعده‌ی خود، این نکته را در نظر داشته باشید.
بیشتر بخوانید: آیا زردآلو نفاخ است؟
کلام پایانی
در این مقاله به طور کامل درباره 5 آجیل مقوی برای حفظ تناسب اندام صحبت کردیم، در نهایت، آجیل‌ها به عنوان یک گزینه سالم و مغذی برای میان وعده‌ها و حفظ تناسب اندام بسیار ارزشمند هستند.
انتخاب و مصرف صحیح این آجیل‌های مقوی می‌تواند به حمایت از سلامت قلب، کنترل وزن، و افزایش سطح انرژی در روزهای شلوغ کمک کند. با تنوع آجیل‌ها و در نظر گرفتن نیازهای خود، می‌توانید به طور مداوم از این منابع غذایی مفید بهره ببرید و به تناسب اندام خود دست یابید.
همچنین، توجه به میزان مصرف آجیل‌ها مهم است. مصرف معتدل آجیل‌ها باعث ارتقاء سلامتی و ارائه انرژی پایدار به بدن می‌شود، اما مصرف بیش از حد ممکن است کالری اضافی به رژیم غذایی اضافه کند و منجر به افزایش وزن شود.
بنابراین، تا حد امکان به مقدار مناسب توجه داشته و از میزان مصرف روزانه تعیین شده برای آجیل‌ها پیروی کنید.
