آیا این سوال در ذهن شما ایجاد شده است که خواص نارنگی خشک مشمول چه چیزهایی می باشد؟ نارنگی خشک باعث افزایش سیستم ایمنی، بهبود گوارش و کاهش التهاب می شود. خواص این میوه خشک شامل ویتامین ث و مواد معدنی مثل پتاسیم است. در این مقاله به بررسی فواید نارنگی خشک و کاربردهای آن خواهیم پرداخت.
توضیحات جامع خواص نارنگی خشک
این میوه خشک یک منبع سرشار از ویتامین ث است که اهمیت آن برای سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های قلبی و مشکلات پوستی بسیار مهم می باشد. همچنین، حضور فیبر غذایی در نارنگی خشک می تواند بهبود عملکرد گوارش را تسهیل کند و مشکلات مانند یبوست را کاهش دهد. حضور آنتی‌اکسیدان ها در نارنگی خشک، منجر به کاهش اثرات زیان بار رادیکال های آزاد می شود و باعث تأخیر در فرایند پیری می گردد. همچنین، حضور پتاسیم در نارنگی خشک می تواند فشار خون را کاهش دهد و قلب را تقویت کند. علاوه بر این، کلسیم و آهن حاضر در این میوه خشک، برای حفظ سلامت استخوان ها و عملکرد بهینه عضلات بدن ضروری است.
فیبر موجود در نارنگی خشک نیز می تواند به بهبود عملکرد گوارش و حفظ سلامت روده کمک کند. همچنین، آنتی اکسیدان ها در نارنگی خشک می توانند در مبارزه با آسیب های اکسیداتیو و پیشگیری از بروز بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی عمل کنند.
بیشتر بخوانید: انواع میوه خشک
مزایای استفاده از خواص نارنگی خشک
نارنگی به عنوان یکی از مهم ترین مرکبات، همواره مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است. همچنین، این میوه به عنوان یکی از پرمصرف ترین انواع میوه ها شناخته شده است. نارنگی در حقیقت یک نوع پرتقال کوچک است که پوست آن به راحتی جدا می شود. نارنگی شیرین تر از پرتقال است و با طعمی کمتر از ترشی، این میوه به افراد احساس آرامش و شادی می دهد. خواص نارنگی خشک نیز در زمان تهیه وعده های غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. سالاد، دسر، مربا و حتی غذاهای اصلی مانند طبخ خوراکی ها، از طریق استفاده از خواص این میوه خشک به عنوان یکی از اجزا مورد استفاده قرار می گیرد.
استفاده از خشکبار نارنگی به عنوان یک روش کاهش دهنده شدت ماده صفرا در خون توصیه می شود. افرادی که در فصل پاییز یا در مواقعی که حرارت بدنی دارند، سوزش در گلو یا خارش پوست تجربه می کنند، بهتر است از مصرف خشکبار نارنگی بهره ببرند. این نوع میوه خشک، حرارت زائد در کبد و معده را کاهش می دهد . در فصل پاییز که مصرف غذاهای گرم و مقوی افزایش پیدا می کند، احتمال افزایش حرارت در کبد و معده و افزایش سطح صفرا نیز افزایش می یابد. در این شرایط، نارنگی خشک و سایر مرکبات خشک می توانند به کاهش این مشکلات کمک کنند.
خواص نارنگی خشک برای سلامت قلب
یکی دیگر از فواید و خواص نارنگی خشک شامل جلوگیری از آسیب های رادیکال‌های آزاد و التهاب است که منجر به سلامتی قلب می شود. همچنین، این میوه خشک منجر به کاهش خطر انسداد عروق و بیماری آترواسکلروز می‌شود و باعث بهبود جریان خون می گردد. همچنین، خاصیت آنتی‌اکسیدانی نارنگی خشک به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کند. نارنگی خشک شامل پتاسیم است که سبب تنظیم فشار خون می شود.
تاثیر نارنگی خشک بر روی کم خونی
یکی دیگر از خواص نارنگی خشک را می توانیم به درمان کم خونی اشاره کنیم. معروف است که نارنگی خشک به خاطر دارا بودن ویتامین ث و فولات، قابلیت افزایش جذب آهن در بدن را داراست و باعث درمان کم خونی می شود. همچنین نارنگی خشک یک منبع خوب از ویتامین های گروه ب مانند فولات است که در دوران بارداری بسیار سودمند می باشد و خطر تولد کودک با وزن اندک را به طور قابل توجهی می کاهد.
نحوه خشک کردن نارنگی
خشک کردن نارنگی را می توان با استفاده از نور آفتاب یا دستگاه های خشک انجام داد. اما روش مناسب و صحیح برای خشک کردن نارنگی، استفاده از جریان هوای با حرارت کم است. این روش می تواند به راحتی در فر نیز انجام شود. استفاده از فر برای خشک کردن نارنگی، روشی مناسب و کارآمد برای استفاده در خانه است، زیرا نیازی به افزودن شکر یا مواد دیگر ندارد و به نتیجه مطلوب بعد از چند ساعت خواهید رسید. در این روش، شما کنترل کاملی بر روند خشک کردن میوه دارید و می توانید آن ها را به دلخواه و به هر اندازه ای که بخواهید خشک کنید. نرم بودن میوه های خشک شده به ضخامت برش ها و مقدار زمان خشک کردن آن ها ارتباط دارد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کشمش
