همانطور که می دانید امروزه صنعت خشک کردن میوه و سبزی در منازل چه برای استفاده شخصی و چه به جهت کسب و کار با استقبال بالایی روبه رو شده است؛ به همین منظور یکی از وسایل کاربردی و بسیار ساده ای که به وسیله آن می توان در کوتاه ترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت اقدام به خشک کردن میوه و سبزی نمود همین توری میوه خشک کن می باشد.
خشک کردن میوه و سبزی به روش های مختلفی انجام می شود؛ اما هنوز استفاده از روش های سنتی هم به دلیل سلامت بالای محصول و هم حفظ طعم محصول به عنوان پرطرفدارترین روش ها به شمار می رود.
توری میوه خشک کن از جمله وسایل کاربردی و بسیار پرمصرف امروزی است که به دلیل قابلیت های منحصربه فردی که دارد علاوه بر خشک نمودن میوه و سبزی از این مواد خوراکی در مقابل حشرات، ذرات معلق موجود در فضای و وزش بادهای شدید محافظت می نماید.
این توری ها دارای انواع مختلفی بوده که در مدل ها و طراحی های خاص و منحصربه فرد مورد استفاده قرار می گیرند.
این وسیله خیلی ساده ولی در عین حال بسیار کاربردی بوده و اغلب در محیط های با فضاهای کوچک نظیر آپارتمان ها مورد استفاده قرار می گیرد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر کلیک کنید
ویژگی های توری میوه خشک کن
یکی از دلایل استقبال بالای استفاده از توری میوه خشک کن در بین افراد همین سادگی و راحتی در هنگام استفاده از آن می باشد؛ بنابراین سادگی و راحتی بالا در هنگام استفاده به عنوان یکی از مهمترین قابلیت ها و ویژگی های این محصول به شمار می رود.
همانطور که پیشتر گفتیم توری میوه خشک کن به حفظ کیفیت مواد غذایی کمک بسیار زیادی می کند؛ بنابراین مهمترین دلیل استفاده از این کالا همین مورد است.
این توری ها از بخش های مختلفی از جمله توری، بدنه و سینی ساخته شده اند.
توری میوه خشک کن در واقع به وسیله انتقال حرارت و گرما به میوه و سبزی به تدریج به خشک نمودن این مواد غذایی کمک می کنند؛ بنابراین جنس توری، بدنه و سینی باید به گونه ای باشد که در برابر حرارت و گرما از مقاومت نسبتا بالایی برخوردار باشد؛ بنابراین جنس سینی و بدنه این توری ها معمولا از استیل گالوانیزه مقاوم در برابر حرارت می باشد.
این توری ها دارای ابعاد و اندازه های مختلفی بوده و به صورت یک طبقه، دو طبقه و یا دارای تعداد طبقات بیشتری می باشند که معمولا به وسیله یه قلاب می توان آن را از سقف آویزان نمود.
همانگونه که گفتیم این توری ها دارای مدل های مختلفی بوده و تحت برندهای مختلف با کیفیت های گوناگون در بازار عرضه می شوند؛ از این رو هر کدام از لحاظ جنس، رنگ بندی، نوع کاربرد و سایر مشخصات کیفی و کمی با یکدیگر تفاوت هایی دارند.
مزایای توری میوه خشک کن
در خصوص مهمترین مزیت های استفاده از توری میوه خشک کن می توان به موارد زیر اشاره داشت:
- استفاده از این توری ها به خصوص در مکان های کوچک به افزایش حجم تولید در کوتاهترین زمان ممکن کمک بسزایی می کند.
- در فرآیند خشک نمودن میوه و سبزی به وسیله این توری ها هیچ گونه دخالتی انجام نشده و خشک شدن به تدریج و با استفاده از حرارت ملایم انجام می شود؛ از این رو در رنگ و یا طعم و مزه سبزی هیچ گونه تغییری ایجاد نمی شود.
- با توجه به اینکه این روش خشک کردن به نوعی روش سنتی به حساب می آید به حفظ کیفیت و رنگ و مزه میوه و سبزی نیز کمک بسیار زیادی می کند.
- کار با این توری ها بسیار راحت و ساده بوده و به دانش و مهارت خاصی نیاز ندارد.
- توری میوه خشک کن هیچ گونه سر و صدا و آلودگی صوتی ایجاد نمی نماید.
- میزان برق مصرفی این دستگاه بسیار پایین بوده و به صرفه جویی در مصرف انرژی کمک بسیار زیادی می کند.
- از نفوذ حشرات و یا ذرات معلق در هوا به درون خود جلوگیری می نمایند.
در هنگام انتخاب توری میوه خشک کن باید به چه نکاتی دقت کنیم
از مهمترین مواردی که در هنگام انتخاب یه دستگاه توری میوه خشک کن باید به آن دقت نماییم توجه به مکانیسم یا عملکرد دستگاه می باشد؛ در خصوص مکانسیم دستگاه باید به مواردی نظیر: جنس بدنه و توری، میزان برق مصرفی، کارایی، راندمان و غیره دقت نمود.
توجه به جنس بدنه و توری دستگاه و کیفیت بالای این دو قسمت به دلیل حفظ کیفیت و سلامت میوه و سبزی پس از خشک نمودن از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد؛ بنابراین دقت کنید که جنس توری و بدنه از جنس گالوانیزه و یا استیل نسوز باشد.
قبل از خرید به ظرفیت توری میوه خشک کن و تناسب آن با میزان استفاده ای که دارید توجه بفرمایید؛ به عنوان مثال: اگر بخواهید حجم میوه و سبزی بیشتری را خشک نمایید قطعا به توری بزرگتر و جادارتری نیاز خواهید داشت.
به تجیهزات مکمل توری ها دقت کنید، به عنوان مثال: اگر قصد خشک کردن میوه هایی نظیر آلبالو، گیلاس، سیب و کیوی را دارید جهت راحتی بیشتر باید حتما در کنار این دستگاه تجهیزات مکمل دیگری نظیر دستگاه هسته گیر یا دستگاه پوست کن استفاده نمایید.
سخن پایانی
توری میوه خشک کن نوعی دستگاه بسیار ساده و کاربردی است که از آن به منظور خشک کردن انواع میوه و سبزی در کوتاهترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت استفاده می شود.
این توری ها با انتقال حرارت ملایم به میوه و سبزی به فرآیند خشک نمودن میوه و سبزی کمک می نمایند؛ لذا جنس بدنه و توری این دستگاه به گونه ای است که در برابر گرما و حرارت از مقاومت بالایی برخوردار می باشد.
تنوع در طراحی، ابعاد و اندازه در توری میوه خشک کن بسیار بالا بوده و هر کدام تحت برندهای مختلف و با کیفیت های گوناگونی تولید می شوند.
اما از مهمترین نکاتی که قبل از خرید این وسیله باید به آن توجه نمایید یکی توجه به مشخصات فنی دستگاه و مکانیسم و عملکرد آن بوده و دیگری خرید مطابق با نیاز و ظرفیت تولیدی می باشد.
