خواص میوه خشک امروزه بر همگان ثابت شده است؛ چراکه میتواند یک جایگزین عالی برای تنقلاتی باشد که شیرین و مضر بوده و باعث میشود تا انسان با بیماریهای گوناگون زیادی روبرو شود، انواع مختلف میوه خشک حاوی کربوهیدرات، انواع ویتامینها، آنتیاکسیدانها و فیبر است . به همین دلیل برای پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها میتواند مفید واقع شود، ما در ادامه به بررسی کامل خواص انواع میوه خشک بیشتر خواهیم پرداخت.
خواص میوه خشک در کاهش افسردگی و اضطراب
در سال ۱۳۹۵ در طی یک تحقیق در ترکیه، موشهایی که زغال اخته خشک مصرف میکردند، از اضطراب و افسردگی بسیار کمی برخوردار بودند و خواب آنها هم بهبود یافته بود. به همین دلیل، میتوان گفت برای جلوگیری از افسردگی و اضطراب و داشتن یک سبک زندگی سالم، مصرف انواع میوه خشک را نباید نادیده گرفت. متأسفانه بسیاری از مردم نسبت به اهمیت این موضوع آنچنان که باید و شاید اطلاعی ندارند. این چنین لازم نیست تا به مصرف داروهای اعصاب و آرامبخش روی بیاورند؛ چراکه خرید میوه خشک علاوه بر فواید بیشتر می تواند مقرون به صرفه هم باشد.
بخوانید: نحوه نگهداری میوه خشک
بالا بردن سیستم دفاعی بدن
میوه خشک برای بالا بردن سیستم دفاعی بدن یک موضوع کاملاً ثابت شده است. برای این که سیستم ایمنی قوی و قدرتمندی داشته باشید، انتخاب انواع میوه خشک به عنوان میان وعده می تواند یک گزینه کاملاً کارآمد محسوب شود که البته، میوه خشک از کالری کمتری هم برخوردار است و میتواند برای جلوگیری از التهابات، مفید باشد. ویتامینC جزء ویتامین های ضروری بدن به شمار میآید، همچنین آسیب هایی که به خاطر آلودگی ها به وجود میآورد را کاهش داده و به عنوان یک سم زدایی عالی در بدن عمل می کند. ناگفته نماند که میوه خشک دارای ویتامین های دیگری به جزء c است که میتوان به ویتامین A و آهن هم اشاره کرد.
خواص میوه خشک برای تقویت سلامت دستگاه گوارش
مشکلات دستگاه گوارش تمامی ندارد و شاید بسیاری از داروهای شیمیایی را تا به حال مصرف کرده اید و به نتیجه قابل قبولی دست نیافته اید. در صورتی که برای تقویت سلامت دستگاه گوارش و در حالت کلی سلامت عمومی بدن، میتوان گفت خواص میوه خشک تضمین کننده است. به عنوان مثال برای برطرف کردن مشکل یبوست، آلو بخارا یک گزینه درمانی عالی به شمار میآید؛ چرا که میتواند حرکات روده را بهبود دهد و به خاطر داشتن فیبر محلول و نامحلول دستگاه گوارش را تقویت کرده و سلامت آن را تضمین کند.
حفظ سلامت جنین و مادر
برای اینکه بارداری خوب و آسانی را تجربه کنید، توصیه ما به شما این است که از خواص میوه خشک غافل نشوید؛ چرا که انواع میوه خشک دارای مقادیر زیادی از آهن است و میتواند سلامت جنین را حفظ کند. کشمش و آلو خشک بهترین گزینه برای مادران باردار هستند که به خاطر داشتن کلسیم و فیبر، به تضمین سلامت جنین هم کمک می کنند. پتاسیم هم جزء نیازهای اصلی بدن به شمار میآید که میتواند به تقویت سیستم دفاعی بدن بانوان باردار بپردازد. در تمامی مراحل رشد جنین، میوه خشک به خاطر داشتن آنتی اکسیدان می تواند یک منبع عالی برای حفظ سلامتی جنین و مادر به شمار آید.
خواص میوه خشک برای کودکان
میوه خشک در انواع مختلف منبع عالی پروبیوتیک است که میتواند به سرعت رشد کودکان کمک کند؛ همچنین برای درمان یبوست کودکان و نوزادان هم خواص میوه خشک همچون آلو را نمیتوان از یاد برد. متاسفانه در بین کودکان کم خونی از جمله بیماری های رایج است که میوه خشک می تواند یک گزینه کارآمد برای رفع این بیماری در کودکان باشد. به خاطر طعم خوبی که انواع مختلف میوه خشک دارد، کودکان بسیار استقبال میکند و مصرف خوبی را می توان توسط آن ها انتظار داشت.
درمان بیماری های مربوط به کبد چرب و کلیه
بسیاری از بیماری هایی که به خاطر کبد چرب و کلیه به وجود میآیند، هزینه های درمانی بالایی را براورد میکنند. به همین دلیل میتوان گفت یکی از داروهای عالی برای درمان کبد چرب و تضمین سلامت کلیه مصرف میوه خشک است.
در این میان، توت خشک برای برطرف کردن مشکلات ضعف سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است و زمانی که سیستم ایمنی بدن افراد در شرایط ایدهآل قرار بگیرد، صد درصد دیگر با بیماری های گوناگونی افراد روبرو نخواهند شد.
کبد از جمله اعضای مهمی در بدن است که میتواند تاثیر بسزایی روی دیگر ارگانهای بدن بگذارد، به همین دلیل بهتر است مصرف توت خشک، برای بهبود مشکلات التهابی بدن را نادیده نگرفت. این نکته را هم به خاطر داشته باشید که برای تقویت کلیه هم خواص میوه خشک انکار ناپذیر است. بسیاری از بیماری ها همچون شب ادراری کودکان و سنگ کلیه به راحتی با مصرف میوه خشک درمان می شوند و در این بین، توصیه ما به شما این است که مصرف توت خشک را به هیچ عنوان نادیده نگیرید.
مدیریت و کنترل دیابت
افرادی که مبتلا به دیابت هستند، می توانند با مصرف میوه خشک تا حدودی به مدیریت و پیشگیری از این بیماری بپردازند. شاید این سوال برای شما به وجود آید که مگر میوه خشک دارای مقادیر بالایی از قند نیست؟
باید گفت با اینکه در بررسی خواص میوه خشک، مقادیر وجود قند کم نیست، اما متخصصان تغذیه قند طبیعی میوه های خشک را مفید دانسته اند که افراد مبتلا به دیابت با در نظر گرفتن نوع قند خود باید روزانه به مصرف مقدار مشخصی از انواع میوه خشک همچون کشمش بپردازند.
یعنی نوع قند بیمار مشخص کننده میزان مصرف میوه خشک است؛ همچنین میوه خشک به خاطر داشتن مواد مغذی باعث میشود تا افراد مبتلا به دیابت با افزایش وزن روبرو نشوند و همچنین به خاطر وجود آنتی اکسیدانی که در میوه های خشک همچون کشمش وجود دارد، ترشح انسولین هم بهبود یافته و لوزالمعده می تواند در برابر استرس و التهاب مقاوم عمل کند.
سخن پایانی
نمیتوان گفت به بررسی کامل خواص میوه خشک پرداخته ایم؛ چراکه خواص میوه های خشک تمامی ندارد. به همین دلیل، امروزه بسیاری از مردم شاید به مصرف میوه تازه آن چنان تمایلی نشان ندهند، اما در میان وعده خود به هیچ عنوان از مصرف میوه های خشک غافل نمی شوند که البته میوه تازه هم جایگاه خاص خود را دارد.
بخوانید: انگور خشک شده چیست ؟
